CHIAVENNA: Giornata dedicata alla zucca

Sabato 25 ottobre 2008 si terrà a Chiavenna, in Piazza Bertacchi, a partire dalle ore 8.30 una giornata dedicata ai prodotti della terra ed all’artigianato. Le Aziende Agrituristiche valchiavennasche di Terra Nostra, certificate dal WWF come "Fattorie del Panda", insieme all’Istituto alberghiero Crotto Caurga di Chiavenna e ad altre quattro scuole italiane, presenteranno al pubblico i loro prodotti. Un evento reso possibile grazie anche al contributo della Comunità Montana della Valchiavenna, la Provincia di Sondrio, il Comune di Chiavenna, l’Unione Commericianti di Chiavenna. Il tema centrale sarà la zucca come risorsa da scoprire: un alimento genuino e un elemento d’arredo artistico presentato attraverso diversi piatti ed elaborazioni culinarie, oppure come prodotto intarsiato grazie alla collaborazione di ebanisti ed alle varie scuole partecipanti; all’esposizione delle zucche della Valchiavenna, seguiranno diversi premi. Durante la manifestazione interverranno alcuni referenti del WWF, coinvolto a livello regionale, per riflettere insieme sul valore della terra e dei suoi frutti.

Ecco il programma della giornata:

Ore 8.30 Arrivo delle zucche in Piazza Bertacchi

Ore 9.00 Allestimento degli stand nell’ex convento Cappuccini

Ore 9.15 Consegna delle zucche da scolpire

Ore 12.00 Valutazione della giuria e presentazione dei piatti preparati dagli allievi degli Istituti Alberghieri

Ore 12.30 Degustazione prodotti a base di zucca preparati dagli studenti dell’Ist. Crotto Caurga e dagli Agriturismi Fattorie del Panda

Ore 15.00 Premiazione nell’ex Convento dei Cappuccini