Il Gimmy’s di APRICA segnalato da Identità golose

Con vero piacere segnalo questo Ristorante che si sta sempre più affermando nel mondo dell’enogastronomia. Infatti  la prestigiosa Guida Identità Golose – edizione 2013 - di Paolo Marchi è stata presentata a Milano  nei giorni scorsi. I Ristoranti lombardi segnalati sono 86. Quest’anno ha trovato posto tra le stelle e super stelle della cucina italiana e internazionale anche il prestigioso Ristorante Gimmy’s di Aprica (vedi scheda allegata) che seppure nato da poco più di tre anni si sta segnalando ovunque diffondendo con prestigio uno stile gastronomico raffinato e genuino poiché basato sulla semplicità della migliore qualità. Ricordo che Gimmy’s è una “promessa stella Michelin” per il 2013” di cui si attende a breve la conferma con l’uscita della nuova guida. Intanto si fa onore con questo meritatissimo riconoscimento. Complimenti a tutto lo staff, a Gianmarco e Franco, allo chef Antonio Borruso e in bocca al lupo per la STELLA”.

by Natale Contini

(Foto italiasquisita: pizzocchero sferico golden)