In Valtellina, il picco indiscusso è stato raggiunto con la straordinaria Pizzoccherata di Bormio: quasi duemila commensali su 1 sola tavola chilometrica per degustare centinaia di chili di pizzoccheri preparati a mano e conditi con Valtellina Casera DOP e tanto burro fuso.
Un trionfo di convivialità affiancato da altre degustazioni itineranti.
Oltreconfine, l’Engadina ha brillato con lo storico esordio estivo dello St. Moritz Gourmet Festival, unendo alta cucina internazionale e chef stellati nelle maestose strutture della vallata.
La Valposchiavo ha conquistato i palati con le sue rassegne 100% Valposchiavo, valorizzando la filiera corta e i prodotti biologici locali a km 0.
In Val Bregaglia, l’estate si è chiusa anticipando le celebri giornate dedicate alla cultura della castagna e ai prodotti dei crotti, mentre la Val Monastero ha attratto visitatori grazie ai mercati dei formaggi d’alpeggio e alle degustazioni di pani tradizionali alla segale e spezie alpine.
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Partecipa ai festival autunnali, incontra i produttori locali e vivi in prima persona le tradizioni culinarie autentiche di queste splendide vallate!
