Deluso dalla qualità nelle botteghe di frutta e verdura, da qualche tempo mi rivolgo alla grande distribuzione, trovando una qualità mediamente migliore ma restando nuovamente deluso per la provenienza dall’ESTERO e per la confezione in PLASTICA.
I soggetti interessati sono 3:
- Produttore
- Distribuzione
- Consumatore
Dove sta il problema?
Suppongo nella Distribuzione, ma soprattutto nel Consumatore che se acquistasse solo cibi km 0 o nazionali e senza plastica determinerebbe in pochi giorni la merce sugli scaffali.
Dove la soluzione?
Una soluzione potrebbe risiedere nell’e-commerce diretto tra piccoli agricoltori (auspicabilmente a chilometri zero) e piccoli gruppi di acquisto di consumatori.
E quindi?
Quindi ... sveglia!
Altrimenti questa situazione vi travolgerà.
