28/10/2010, 17:17 Un gran galĂ per un nettare prezioso
Se ne erano innamorati il presidente della Repubblica Carlo Azeglio Ciampi e sua moglie Franca, nel 2003, a una cena istituzionale presso la Prefettura di Sondrio. Era in via di sperimentazione, sotto l’attenta vigilanza di Domenico Triacca. Oggi IL VINO DEL PRESIDENTE lo possiamo degustare, in serie limitata 2009, e attraverso questo nettare scopriamo tutto il terroir di Valtellina. Un Moscato rosa dal profumo di rosa, che nasce nelle vigne alte della Tenuta La Gatta di Bianzone. Il rosso intenso di questo nettare prezioso, unico in Valtellina, invita alla meditazione, ma anche con un dessert non delude. Il lavoro di Domenico è stato portato avanti dall’enologo Luca Triacca, un buon lavoro, verrebbe da dire. |
cristina culanti
Autore dal 27/10/2021
|